煮干しにこだわった一杯!

魚津市の『二星製麺所』で使用する煮干しは氷見産の厳選片口鰯。旨味を損なわないよう雑味を取り除いて丁寧に炊いた煮干しスープには、澄んだ淡麗スープが相性バッチリ!!無化調の一杯をぜひご堪能あれ!特製の淡麗スープに旨味たっぷりのオリジナル濃厚味噌を合わせた冬期限定・味噌鰹中華そばもおススメ♪

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