富山の女性の暮らしを繋ぐフリーマガジン「Lien(リアン)」

美味しく食べてキレイも得られるそばの魅力。

一万年前以上前から栽培・食用されてきたといわれる「そば」。ざるそばはもちろん、これからの季節は温かいおそばが恋しい時期ですよね。

そんなおそばには、ルチンという成分が含まれているのはご存知でしょうか??

ルチンは抗酸化作用のあるポリフェノール(ワインやチョコレートなどに多く含まれている成分です)と似た働きがあり、脳卒中や高血圧症などの生活習慣病の予防効果が期待される成分ですが、毛細血管の弾力を強くし血管の流れを改善することから、肩こりや冷え性、また、シミやシワ、そばかすを予防し肌をイキイキさせるコラーゲンの生成に関与するビタミンCの働きを助ける効果もあるそうです。

そんないいこと尽くめのそばをカフェ気分で楽しむなら、自家製麺にこだわった十割そばで提供する高岡市北島の『十割そばカフェ 乃庵』がおススメ♪オシャレな雰囲気と豊富なメニューで女性一人でも気兼ねなく入れるほか、食後はルチンの成分が含まれたそば湯で淹れたコーヒーと揚げそばも楽しめます。

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※ご来店の際は「リアンを見たよ」とお伝えください。

十割そばカフェ 乃庵
富山県高岡市北島258
TEL.0766-24-7771
http://www.lien-toyama.net/noan/

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7月号

5月30日発刊

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