富山の家族の暮らしを繋ぐフリーマガジン「Lien(リアン)」

旨さのヒミツは煮干しにあり!!

昨年11月にオープンしたラーメン『謙』は1杯にたっぷり50gも煮干しを使用した煮干しラーメンが人気!国内産の煮干しを丁寧に下処理して煮出したスープは、煮干しラーメンにありがちな雑味や苦味とは無縁の澄んだ色合いで、一口すすれば凝縮された煮干しの旨み・深み・コクを存分に味わえる。もちろん麺・トッピングとの相性もバツグンで、お互いがお互いを引き立て合う。煮干しラーメンの新しいアプローチをぜひ一度試してみては。

ナイスモカの店舗情報

店舗名 ナイスモカ
ジャンル 占い
住所 富山県富山市黒瀬北町2-8-6 信開ドムス黒瀬
電話番号 080-4256-4458
営業時間 10:00~(応相談)
定休日 不定休(予約優先)
駐車場

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